Cách làm thịt bò xào rễ cây ngưu bàng cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt bò xào rễ cây ngưu bàng cũng khá dễ thực hiện với 13 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt bò xào rễ cây ngưu bàng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới.
Thịt bò xào rễ cây ngưu bàng không chỉ là món ăn ngon mà còn là món ăn bài thuốc mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu có thể ăn cùng với cơm gạo lứt thì càng tốt nhé!
Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)
- Thịt bò 50 g
- Rễ cây ngưu bàng 50 g
- Ớt sừng 1 Trái
- Hành tây ¼ Củ
- Hành lá ⅓ g
- Muối ¼ Muỗng cà phê
- Dầu olive 1 Muỗng canh
- Nước tương 1 Muỗng cà phê
- Rượu Sake ⅓ Muỗng cà phê
- Mật ong ⅓ Muỗng cà phê
- Tỏi băm ⅓ Muỗng cà phê
- Tiêu ¼ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (4 bước)
.jpg)
bước 1: Rẽ cây ngưu bàng tươi rửa sạch, bào thành những lát mỏng dài. Hành tây bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng. Hành lá thái lát mỏng. Ớt bỏ hạt thái sợi.
.jpg)
Bước 2: Trong chén nhỏ trộn đều với 1 muỗng cà phê nước tương, 1/3 muỗng cà phê rượu sake, 1/3 muỗng cà phê mật ong, 1/3 muỗng cà phê mật ong, ít tiêu xay.
.jpg)
Bước 3: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu, cho rễ cây ngưu bàng vào xào 1-2 phút. Cho thịt bò vào xào cho thịt bò săn lại. Thêm tiếp hành tây, ớt xào xào cho dịu lại. Nêm chén nước sốt vừa pha xào 1 phút cho ngâm gia vị. Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều tắt bếp.
Bước 4: Thịt bò xào rễ cây ngưu bàng là món ăn mới lạ kết hợp với cơm gạo lứt thì càng tuyệt và bổ dưỡng. Đây là món ăn bài thuốc giúp hổ trợ tiêu hóa, bổ sung kali, vitamin B6, mangan và magiê tuyệt vời, ...
.jpg)