Ngưu bàng có thể gây tác dụng phụ khi dùng sai — từ viêm da tiếp xúc, tiêu chảy, hạ đường huyết đến sốc phản vệ. Phân tích 7 tác dụng phụ, 4 tương tác thuốc quan trọng và hướng dẫn xử lý khi gặp phản ứng.
Uống ngưu bàng hàng ngày hoàn toàn an toàn ở liều 10–20g — nhưng có 6 đối tượng cần thận trọng và 5 tác dụng phụ phổ biến bạn nên biết trước khi bắt đầu.